weil Sie und Ihre Gäste es Wert sind,
den besten Kaffee zu trinken.
Auf der Spur von einem der ältesten Gebäude von Bratislava sind wir auf Doris Cookies, einem süßen Kleinod von Bratislava gestoßen. Das Michaelertor ist das letzte erhalten gebliebene Tor der mittelalterlichen Stadtbefestigung von Bratislava. Sein Name lässt sich auf die Michaelskirche, die sich samt Michelsfriedhof außerhalb der Stadtmauern befand, zurückführen. 1529 wurde diese jedoch zur […]
Ausgegrenzt und diskriminiert leben Angehörige niederer Kasten und ethnischer Minderheiten am Rand der indischen Gesellschaft in extremer Armut. Die kleine Siedlung Dadidibba Colony im Bundesstaat Andhra Pradesh ist ein Beispiel dafür. Die 30 Familien des Dorfes gehören der ethnischen Minderheit der Yanadi an. Sie werden abwertend auch als „Rattenfänger“ bezeichnet, da sie ihren kargen Lebensunterhalt […]
Im 1775 für den Grafen František Ziči errichteten Palais Zičiho in der wunderschönen Altstadt von Bratislava (in der Straße Venturska in der Nähe vom Martinsdom) würde man dieses einzigartige Lokal kaum vermuten. Hinter (eigentlich eher unter) der eleganten, streng klassizistischen Fassade befindet sich mit dem Underground Tea Room ein Teehaus mit einer enormen Teeauswahl. Der […]
Lebensfeindliche Elendsviertel „Bei uns im Viertel gibt es keine Orte zum Spielen, keine Wiesen oder Bäume. Überall liegt Müll und die Luft ist vergiftet von Abgasen und dem vielen Staub. Wenn wir Fußball spielen wollen, müssen wir einen langen und gefährlichen Weg auf uns nehmen. Was ich mir am meisten in unserer Nachbarschaft wünsche, ist […]
In einer der ältesten Handelsstraßen und heute bekanntesten Flaniermeilen von Budapest findet sich eines unserer Lieblingscafes der Satdt. Am für seinen Weihnachtsmarkt bekannten Vörösmarty-Platz, wo sich das Denkmal des Dichters Mihály Vörösmarty und das Geberaud Cafe befinden, beginnt die Váci utca (Waizener Gasse). Sie verläuft parallel zur Donau in Nord-Süd-Richtung und endet an der restaurierten […]
Ausbildung und Einsatz indigener RegenwaldschützerInnen Abholzung, Waldbrände, vergiftete Flüsse – der Regenwald im Amazonasgebiet ist von rasant zunehmender Zerstörung bedroht. Doch wenn dieses einzigartige Ökosystem aus dem Gleichgewicht gerät, hat dies folgenschwere Auswirkungen für den ganzen Planeten. Für die indigenen Gemeinschaften, die seit vielen Generationen von und mit dem Wald leben, bedeutet sein Verlust das […]
Zum Tag des Kaffees hat Gernot Heigl von den Bezirksblättern unsere Kaffeerösterei besucht und anschließend in den Bezirksblättern des Burgenlandes über seinen Besuch bei uns berichtet. Nachfolgend findet sich der Originalartikel, ein Transskript des Beitrages zum Nachlesen findet sich auf der Seite der Bezirksblätter.
Am 1. Oktober ist es dann endlich wieder so weit: „Tag des Kaffees“ Als KAFFEELAND haben wir uns auf die Suche nach dem Ursprung dieses außergewöhnlichen Tages begeben. Zusätzlich wollten wir noch wissen, warum gerade an diesem Tag mancherorts auch „happy coffee new year“ gerufen wird. Der „Tag des Kaffees“ wird in vielen Ländern gefeiert […]
Irgendwo in den Wäldern rund um Bonga. Wir schreiben das 9te Jahrhundert. Heute wird der Ziegenhirte Khaldi mit der Entdeckung von Kaffee die Welt verändern. Es ist bereits nach Mitternacht, doch Khaldi ist noch immer auf den Beinen. Normalerweise würde er sich schon längst, zusammengekuschelt im Reich der Träume befinden. Doch in dieser Nacht wollen […]
Inspiriert vom Kultsong Carbonara aus dem Album 85555 der deutschen Band Spliff, haben wir uns diese Kombination ausgedacht. „Spaghetti Carbonara e una Coca Cola“ so lautet der Refrain des 1982 veröffentlichten Liedes. Also italienische Pasta in Kombination mit einem koffeinhältigen Getränk. Alles klar, wir haben uns für Gnocchi mit einer feinen Gorgonzola Sauce entschieden und […]