Produktvorstellung

Kaffee des Monats Juli

30. Juni 2020
Kaffee des Monats Juli

Wenn das Motto dieses Sommers Urlaub zu Hause lautet, was liegt dann näher als unseren Hauskaffee zum Kaffee des ersten Sommermonats zu erklären. Der Hauskaffee war unser erster Blend, den wir selbst kreiert haben. Er hat alles was ein Gourmet Kaffee braucht: einen kräftigen unvergleichlichen Geschmack, eine dezent prickelnde Säure und eine fein ausgeprägte Crema. […]

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Allgemein | Produktvorstellung | Ratgeber | Verkostung

coffee cupping

24. Juni 2020
coffee cupping Vorbereitung

Mit coffee cupping wird die professionelle Verkostung von Kaffee bezeichnet. Bevor ein Kaffee ins Verkaufsregal kommt, wurde er bereits mehrmals getestet. Die erste Beurteilung erfolgt dabei schon im kaffeeanbauenden Land durch professionelle internationale Verkoster. Die „Q Grader“, wie sie auch genannt werden, ermitteln die Qualität des Rohkaffees. Dazu wird er in einer Beurteilungsskala zwischen 0 […]

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Produktvorstellung

Kaffee des Monats Juni

1. Juni 2020
Kaffee des Monats Juni

Mit unserem Kaffee des Monats Juni, unserem „Espresso ca‘ Laguna“, wollen wir unsere Solidarität mit unserer Familie und unseren Freunden in unserem Nachbarland Italien zum Ausdruck bringen. Daher haben wir den Espresso mit dem größtmöglichen Italienbezug aus unserem Angebot ausgewählt. Die Lagunen von Venetien haben uns bei der Namensgebung inspiriert und den letzten Feinschliff hat […]

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Allgemein | Produktvorstellung

Cold Brew Starter Set

31. Mai 2020
CCold Brew Starter Set

Um sich auch zu Hause ganz einfach einen Cold Brew zubereiten zu können, haben wir ein Cold Brew Starterset zusammen gestellt. Damit wird das kalte Kaffeebrühen zu Hause zum Kinderspiel. In unserem Sommer-Special schenken wir Ihnen beim Kauf eines HARIO „Midzudashi“ Cold Brew Coffee Pots eine Cold Brew Brühportion unseres „Organic Peru“ (70g – gemahlen […]

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Produktvorstellung | Rezepte | Zubereitungsarten

Cold Brew – so geht kalter Kaffee …

26. Mai 2020
Glas cold brew coffee neben Text homemade with love is always the best

… mit dem HARIO „Midzudashi“ Coffee Pot Was wir benötigen: HARIO Midzudashi Coffee Pot 70g Kaffeemehl (gemahlen für Filterzubereitung) 1 Liter kaltes Wasser Löffel Und so wird´s gemacht: Wir füllen ein Viertel des Kaffeemehls in das Filtersieb und setzen dieses in den Behälter ein. Danach gießen wir langsam geringe Mengen Wasser ein, so dass das […]

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Produktvorstellung

Kaffee des Monats Mai 2020

1. Mai 2020
Kaffee des Monats Mai

Beim Monsooned Malabar handelt es sich vermutlich um den bekanntesten indischen Kaffee. Er wächst im Südwesten des Landes im Bundesstaat Kerala an der (namensgebenden) Malabarküste (auch als Pfefferküste bekannt) und wird nach einem äußerst ungewöhnlichen Verfahren namens „Monsooning“ hergestellt. Der trocken aufbereitete und dem Monsooning unterzogene Rohkaffee ist aufgrund seiner hellen Farbe sehr deutlich von anderen […]

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Produktvorstellung

Wir schenken Ihnen zu jeder Bestellung eine Teepostkarte als kleines Dankeschön.

30. April 2020
Teepostkarte mit 2 Pyramidenteebeutel

Verschicken Sie Genuss doch mal mit der Post. Wir schenken Ihnen dafür zu jeder Bestellung als kleines Dankeschön eine Teepostkarte. Wählen Sie aus unterschiedlichen Motiven. Jede Teepostkarte enthält 2 Pyramidenteebeutel einer Teesorte. Freuen Sie sich auf dieses Gratis-Geschenk (gültig für Bestellungen bis 30. Juni 2020 – keine Barablöse – € 10,00 Mindestbestellwert – zzgl. Versandkosten […]

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Produktvorstellung

Sackhüpfen mit Kaffeesäcken

21. April 2020
Stappel mit Kaffeesäcken

Möglicherweise kennt der eine oder andere noch dieses Bewegungsspiel mit den denkbar einfach Regeln aus der eigenen Kindheit. Sackhüpfen ist jedoch bei weitem nicht nur ein lustiges Highlight für den nächsten Kindergeburtstag! Auch für Erwachsene ist der Spaß in den Jutesäcken garantiert. So einfach es klingen mag, so leicht ist es dann doch gar nicht […]

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Allgemein | Produktvorstellung

Kaffee des Monats März 2020

1. März 2020
Kaffee des Monats März

„Organic Peru“ nennt sich unser Kaffee des Monats März. Dieser in Peru beheimatete sortenreine (single origin) Spezialitätenkaffee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Er hat alles was ein Premium Gourmet Kaffee braucht: einen vollmundigen Geschmack mit einer würzig-weichen Note, eine erlesene und weiche zitronige Säure und einen lang anhaltenden seidigen Abgang. Er ist ein angenehm kräftiger […]

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Allgemein | Produktvorstellung | Ratgeber

Zucker im Kaffee

27. Februar 2020
Zucker für Kaffee

Heute beschäftigen wir uns mit Zucker im Kaffee und meinen damit nicht den Samba-Schlager von Erik Silvester aus dem Jahre 1969. Wer das Internet beschäftigt, wird auch auf eine TV Total Version aus dem Jahre 2009 (Eminem im Duett mit Stefan Raab) dieses deutschen Hits stoßen. (Beide Versionen finden sich am Ende des Beitrages). Uns […]

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