Allgemein | Geschichte | Kaffeewissen & Tipps | Über den Tassenrand hinaus | Veranstaltungen

„Tag des Kaffees“ am 1. Oktober

zum "Tag des Kaffees" sitzt eine Kaffeebohne mit einer Kaffeetasse auf einem Kaffeesack

Am 1. Oktober ist es dann endlich wieder so weit: „Tag des Kaffees“ Als KAFFEELAND haben wir uns auf die Suche nach dem Ursprung dieses außergewöhnlichen Tages begeben. Zusätzlich wollten wir noch wissen, warum gerade an diesem Tag mancherorts auch „happy coffee new year“ gerufen wird. Der „Tag des Kaffees“ wird in vielen Ländern gefeiert […]

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Anbau und Herkunft | Unsere Kaffeebauern

Unsere Kaffeebauern: Fincas Mierisch (Nicaragua)

Logo der Fincas Mierisch

Ein Arzt und ein Ingenieur. Diese Kombination klingt eher nach Hollywood als nach Kaffeebauern in Nicaragua und Honduras. Doch Doc Mierisch (der Arzt) und Erwin Mierisch (der Ingenieur) sind gemeinsam mit Eleane Mierisch (eigentlich eine Krankenschwester) und Steve Mierisch das Team, die Familie der Fincas Mierisch in Nicaragua und Honduras. Bereits in der vierten Generation […]

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Allgemein | Anbau und Herkunft | Unsere Kaffeebauern

Unsere Kaffeebauern: Kaffeekooperative Dohorerabarimyi (Burundi)

Kaffeesack der Kaffeekooperative Dohorerabarimyi

Die Kaffeekooperative Dohorerabarimyi ist in den höchsten Bergen im Norden des kleinen afrikanischen Landes Burundi (ungefähr die Größe von Oberösterreich und der Steiermark zusammen) gelegen. Regelmäßig im Nebel verborgen, bietet ein altes Waldgebiet perfekte Voraussetzungen für den Anbau eines der besten Kaffees in Burundi. Nelson Brumuni ist der gewählte Präsident dieser 500 Mitglieder starken Kooperative. […]

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Produktvorstellung

Tag des Tees 2024

verschiedene Teesorten zum Tag des Tees

Am 21. Mai ist internationale Tag des Tees Frei nach dem Motto „die ganze Welt des Tees in meiner Tasse“ laden wir Sie im Mai zum genussvollen Bonuspunkte sammeln ein, denn für unsere Tees erhalten registrierte Kunden in der Zeit vom 1. bis 31. Mai 2024 dreifache Bonuspunkte. […jetzt erlesene Teemischungen im KAFFEELAND kaufen und 3-fach Bonuspunkte […]

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Kaffeetipps für Reisen

London: Amoret Coffee Portobello

Beschriftung am Portal vom Amoret Coffee Portobello

Im Londoner Stadtteil Nottinghill gibt es nicht nur bekannte Buchhandlungen, sondern auch eine außergewöhnliche Kaffeerösterei. Am Weg von der Metro-Station Notting Hill Gate zum, aus dem Film „Nottinghill“ bekannten „Travel Bookstore“ in der Portobello Road kommt man am Amoret Coffee Portobello vorbei. Hier wird die Passion Kaffee gelebt, wie uns auch das Tattoo einer Barista […]

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Allgemein | Anbau und Herkunft | Unsere Kaffeebauern

Unsere Kaffeebauern: NKG Bloom (Kenia)

Mount Kenya Selection Schriftzug auf dem Kaffeesack

Kenia ist schon das vierte Land, in dem die NKG BLOOM-Initiative umgesetzt wurde. In Kenia ist die Kaffeeindustrie einerseits kompliziert, andererseits faszinierend aber sicherlich nie langweilig. Staatliche Vorschriften verlangen von den Kooperativen und Bauern, ihren Kaffee über sogenannte „Marketingagenturen“ zu verkaufen. Diese Agenturen bieten den Kaffee auf Auktionen an oder verkaufen im Namen des Produzenten […]

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Veranstaltungen

Das Theaterhotel 2024 (24. Februar ’24)

Erwin Steinhauer & klemer reloaded extended

Das Theaterhotel lädt Sie am 24. Februar 2024 zu einem Tag voller Kunst und Kultur ein. Unter dem Motto „Unterhaltung mit Haltung“ finden im Austria Trend Hotel Savoyen zwei Veranstaltungen statt, die Sie nicht verpassen sollten: der Kultur.Lunch am Vormittag und das Abendkonzert A Tribute To Otto Tausig. Namhafte Künstler:innen unterstützen das Theaterhotel auch dieses […]

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Kaffeetipps für Reisen

Venedig: Caffè Florian

Schriftzug Florian über dem Eingangsbereich des Caffè Florian

Das allererste dokumentierte Kaffeehaus auf europäischem Boden, von Sultan Süleyman I (Suleiman der Prächtige) 1522 in Belgrad als Kafana (serbisches Kaffeehaus) eröffnet, ist leider nicht mehr in Betrieb. Ebenso gibt es die beiden 1554 eröffneten Kaffeehäuser von zwei aus Aleppo stammenden Händlern in Konstantinopel (heute Istanbul) nicht mehr. Für das christliche Europa sollten noch beinahe […]

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Kaffeetipps für Reisen

Bratislava: Doris Cookies

Doris Cookies

Auf der Spur von einem der ältesten Gebäude von Bratislava sind wir auf Doris Cookies, einem süßen Kleinod von Bratislava gestoßen. Das Michaelertor ist das letzte erhalten gebliebene Tor der mittelalterlichen Stadtbefestigung von Bratislava. Sein Name lässt sich auf die Michaelskirche, die sich samt Michelsfriedhof außerhalb der Stadtmauern befand, zurückführen. 1529 wurde diese jedoch zur […]

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