FAIR world of coffee

Zurück zur Schule (Malawi / CAVWOC & GENET)

7. Oktober 2021
Projektgrafik zurück zur Schule in Malawi

Die Pandemie zerstört die Zukunft „Ich wollte Krankenschwester werden und war eine der besten Schülerinnen in meiner Klasse – bis die Pandemie kam und meine Mutter ihre Arbeit verlor. Dann konnten wir uns Schuluniform, Bücher und Hefte nicht mehr leisten. Ich hatte das Gefühl, als wären alle meine Träume mit einem Mal geplatzt“, erzählt die […]

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Kaffeezubereitung | Ratgeber | Zubereitungsarten

Kaffee brühen, die wichtigsten Zubereitungsarten

3. Oktober 2021
rauchende Kaffeebohnen mit Schriftzug: Kaffeezubereitungsarten

Wir haben unseren Zubereitungsratgeber überarbeitet und um weitere Zubereitungsarten ergänzt. Jetzt finden sich in unserem Überblick die 13 wichtigsten Zubereitungsarten für Kaffee. Neben der Schnellübersicht finden sich in den jeweiligen Ratgebern genaue Anleitungen, Reinigungshinweise und natürlich Tipps zu den Kaffeezubereitungen. Überblick verschiedene Zubereitungsarten Kaffeemenge, Mahlgrad und Dichte des Kaffeemehls steuern die Kontaktzeit des Wassers mit […]

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Allgemein

Holen Sie sich Ihr Geschenk zum Tag des Kaffees 2021

1. Oktober 2021
Tag des Kaffees im Kaffeeland

Am 1. Oktober, feiern wir den Tag des Kaffees. Zu Ehren unseres Lieblingsgetränks machen wir im KAFFEELAND den ganzen Oktober zum Monat des Kaffees. Als besondere Aktion in unserem Monat des Kaffees und weil wir Ihnen Gelegenheit geben möchten, Neues aus unserem Sortiment auszuprobieren und Bekanntes zu genießen, schenken wir Ihnen für Ihre nächste Bestellung […]

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FAIR world of coffee

Unsere FAIR world of coffee

25. September 2021
einfach fair

Wir glauben fest daran, dass es eine faire Welt des Kaffees geben kann, die auch fair zu den Menschen in den kaffeeanbauenden Ländern ist. Durch Kauf eines fair gehandelten Kaffees werden die Kaffeebauern mit einem fairen Preis des Rohkaffees für ihre Arbeit entlohnt. Zusätzlich erhält die Kaffeebauernkooperative eine FAIRTRADE-Prämie (welche neben dem Mindestpreis einen wesentlichen […]

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Allgemein | Geschichte | Kaffeewissen & Tipps | Über den Tassenrand hinaus | Veranstaltungen

„Tag des Kaffees“ am 1. Oktober

24. September 2021
zum "Tag des Kaffees" sitzt eine Kaffeebohne mit einer Kaffeetasse auf einem Kaffeesack

Am 1. Oktober ist es dann endlich wieder so weit: „Tag des Kaffees“ Als KAFFEELAND haben wir uns auf die Suche nach dem Ursprung dieses außergewöhnlichen Tages begeben. Zusätzlich wollten wir noch wissen, warum gerade an diesem Tag mancherorts auch „happy coffee new year“ gerufen wird. Der „Tag des Kaffees“ wird in vielen Ländern gefeiert […]

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Zitate-Sprüche-Buchtipps

Alexandre Dumas (1802-1870)

14. September 2021
Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee: erstens Kaffee, zweitens Kaffee und drittens nochmals Kaffee.

Da hat sich einer auf das Grundsätzliche reduziert. Wobei anzumerken wäre, dass es zu Zeiten von Herrn Dumas sicherlich um die Frage ging, wie viel Kaffee ist in meinem Kaffee (da wurde noch vielfach Kaffee-Ersatz verwendet). Herr Dumas hat hier also einmal die Grundzutat für guten Kaffee erkannt, wobei aus heutiger Sicht (nach der Industrialisierung […]

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Kaffeetipps für Reisen

Trojane: Trojanski Krofi

2. September 2021
Trojane Krapfen

Die Siedlung Trojane war schon immer ein Gebirgspass, ein Grenzpunkt und eine wichtige Zwischenstation. Auch uns dient sie als Zwischenstation auf dem Weg nach Triest. Wir müssen hier einfach immer wieder von der Autobahn abfahren und uns mit den berühmten Trojanski Krofi versorgen. Schon die alten Römern hatten der Zwischenstation Atrans (Trojane) an der Römerstraße […]

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Produktvorstellung

Kaffee des Monats September 2021

1. September 2021
Kaffee des Monats September

Unser Kaffee des Monats September darf an den letzten Italienaufenthalt erinnern. Denn wir haben uns für einen typisch italienischen Espresso entschieden. Unser Italian Roast verspricht einen kraftvollen Körper, ein volles Aroma und einen ausgewogenen Säuregehalt. Er ist ein Genuss für jeden Kaffeeliebhaber und vereint alle Eigenschaften, die ein herausragender Espresso haben sollte: einen kraftvollen Körper […]

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Kaffeetipps für Reisen

Varaždin: Kavana Grofica Marica

17. August 2021
Titelbild Kavana Grofica Marica

Unser Tipp für Varaždin ist das Kaffeehaus Gräfin Mariza, benannt nach der berühmten Operette von Emmerich Kálmán. In seiner Operette hat Kálmán mit dem Duett „Komm’ mit nach Varasdin“ die Stadt weltberühmt gemacht. Aber nicht nur für Verliebte zur Rosenblüte ist die mitteleuropäisch geprägte Barockstadt mit ihrem sehr gut erhaltenen historischem Stadtkern einen Besuch Wert. […]

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Veranstaltungen

großes Eröffnungsfest „Wir sind 100“ (15. August / 10:00-18:00 Uhr)

4. August 2021
Kaffee und Wein

Beim großen Eröffnungsfest der Friedensburg Schlaining, bei dem auch die Ausstellung „100 Jahre Burgenland“ offiziell eröffnet wird, darf das KAFFEELAND als älteste aktive Kaffeerösterei des Burgenlandes natürlich nicht fehlen. Rund um die Friedensburg am Rochusplatz und am Hauptplatz findet zur Eröffnung der Friedensburg auch ein Genussmarkt statt. Neben unseren ausgezeichneten Kaffees und Weinen von Thom […]

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