weil Sie und Ihre Gäste es Wert sind,
den besten Kaffee zu trinken.
Kaffeesatz ist viel zu kostbar um einfach so weggeworfen zu werden. Dass sich Kaffeesatz äußerst vielfältig verwenden lässt und im Umfeld von Haus und Garten beinahe schon als Wundermittel angesehen werden kann, mag kaum noch überraschen. Aber was das Schwedenhaus Wien Team (das Eventteam der schwedischen Botschaft) rund um Lea Widen mit den beiden Spitzenköchen […]
Gemeinsam mit dem Schwedenhaus Team durften wir am Sonntag auf der Showbühne in der Genusswelt der Ferienmesse die schwedische Kulinarik und die greenswedishkitchen hoch leben lassen. Günter durfte mit Lea Widen (Gastgeberin und Eventmanagerin der Schwedischen Botschaft), Sten Engdahl (Botschaftsrat, Referatsleiter für Wirtschaft, Medien und Kultur der Schwedischen Botschaft), Alexandra Palla (Bloggerin Rough cut blog […]
Die Ferienmesse in Wien benötigt sicherlich keine Ankündigung im KAFFEELAND-Blog. Auch ist die Genusswelt in der Halle B Messebesuchern vermutlich als Kulinarikevent bekannt. Hier treffen mit Kulinarik und Reisen zwei gut zusammenpassende Themen aufeinander. Das Herzstück dieser Genusswelt ist die Showküche, in der Länderspezialitäten vorgestellt werden. Durch das Programm der kulinarischen Weltreise führt Moderatorin Simone […]
In Italien warten die Kinder in der Nacht zum 6. Januar auf die Gaben, die ihnen die Hexe Befana bringt. Der Name stammt ab von Epiphanie, dem Kirchenfest der Heiligen Drei Könige Kaspar, Melchior und Balthasar. Der Sage nach soll die Hexe von den Hirten die Frohe Botschaft gehört haben. Der Stern von Betlehem sollte sie […]
Uns hat die Hexe Befana einen typisch italienischen Espresso-Blend (Mischung) aus ausgewählten Arabica- und Robustabohnen als Kaffee des Monats gebracht. Der Espresso di Fenice verwöhnt den Gaumen mit einem wundervoll ausgewogenen und fein balancierten Körper. Seine Raffinesse und Köstlichkeit sind ein Genuss für jeden Kaffeeliebhaber. Die nahezu perfekte Balance von Säure und Süße wird durch […]
Wer vom Gebäude von Starbucks in der King William Street beeindruckt ist, sollte noch einige Schritte weiter gehen. Das Gebäude an der Ecke auf sich wirken lassen: Darin befindet sich ein von Ketten unabhängiger coffee shop (klingt beinahe so wie bei einem bekannten kleinen gallischen Dorf). Hier in der Kirche St Mary Woolnoth (unmittelbar bei […]
Landwirtschaftliche Starthilfe für Flüchtlingsfamilien, damit sie ihre Ernährung sichern und sich eine Existenzgrundlage schaffen können. Die Flucht überlebt und in Sicherheit. Was nun? Unser Weihnachts-Anstatt-Aktion hilft südsudanesischen Flüchtlingsfamilien in Uganda, auf einem Stück Land genug zum Leben anbauen und ernten zu können. Was bisher geschah„Danke! Als wir völlig erschöpft hier ankamen, habt ihr uns geholfen […]
Wunderschön stimmiger Weihnachtsmarkt, veranstaltet von der Genuss Burgenland, klein, fein und alles bio, nachhaltig und unvergesslich genussvoll.Biologische Produzenten und feines Kunsthandwerk vereinen sich zu einem vorweihnachtlichem Stelldichein. Beate und ihr Team machen das Martinsschlössl wieder zum Kaffeehaus. Der Markt ist Samstag und Sonntag von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Weiterführende Informationen mit Programm und Ausstellerinnen […]
Zukunft säen – Überlebenschancen für kleinbäuerliche Familien Unzugänglich liegen die Dörfer an den steilen Hängen des Yuracyacu-Tals zwischen 1.500 und 4.000 Metern Höhe. Unzugänglich wirken auch die Menschen hier.Die Geschichte des Tals ist eine Geschichte der Ausbeutung von Land und Leuten. Die Böden sind karg und durch die ausgelaugte Erde fällt die Ernte nur noch […]
Schulkinder schützen ihren Lebensraum durch Aufforstung Wenn die Ernte schlecht ausfällt, müssen die kleinbäuerlichen Familien im Norden von Malawi Feuerholz und Holzkohle verkaufen, um überleben zu können.Jeder gefällte Baum führt aber dazu, dass ihre Felder ungeschützt den Wetterkapriolen ausgesetzt sind.Die Familien sind in einem Teufelskreis gefangen: Holzen sie ab, fallen die Ernten noch schlechter aus. […]