Wir haben diesen Cocktail Beery Summer Kiss genannt, weil uns der Genuss dieses Sommercocktails an einen beerigen Sommerkuss erinnert. Diese Belohnung nach einer frische Beerenernte im Hochsommer wird sich keiner entgehen lassen. Aber auch ohne frische Ernte lässt sich die warme Jahreszeit mit einem beerigen Sommerkuss bestens genießen.
Was wir benötigen:
- 5 TL Früchtetee (Omas Garten oder Erdbeer-Himbeer sind passende Tees für diesen Sommercoktail)
- 500 ml Wasser
- 2 EL Hollersaft
- 250 ml Kokosmilch
- frische Beeren (alternativ können auch gefrorene Beeren verwendet werden)
- Eiswürfel
- 1 Kanne
- 1 Teesieb
Und so wird´s gemacht:
- das Wasser zum Kochen bringen
- losen Früchtetee in eine Kanne geben und mit dem kochenden Wasser aufgießen
- mindestens 20 Minuten ziehen lassen
- abseihen und abkühlen lassen, bis der Früchtetee kalt ist
- 2 Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln und den Beeren befüllen
- mit dem kalten Früchtetee zu 3/4 aufgießen
- den Hollersaft auf die beiden Gläser aufteilen
- mit der Kokosnussmilch aufgießen
- und den Beery Summer Kiss genießen