CUPPING PROFIL
fein balancierter Körper - fruchtig, feine Säure - milde Würze - nussig bis buttriger Geschmack
HERKUNFT
Single Origin, Äthiopien (Sidamo)
HÖHENLAGE
1600m - 1900m
SORTE (VARIETÄT)
100% Arabica (Mixed Heilroom)
AUFBEREITUNG
handverlesen - washed (gewaschen - nass) - sonnengetrocknet - ungespritzt - frisch geröstet
RÖSTGRAD
Wiener Röstung (City Plus Roast)
Der Sidamo hat einen sehr gehaltvollen und besonders kräftigen leicht nussigen bis buttrigen Geschmack. Dieser wird umspielt von einer leicht würzigen Note, die im Abgang mit süßlich-fruchtigen Anklängen in Berührung kommt. Geröstet nach der KAFFEELAND Röstmethode ist er ein besonders gut verträglicher und feiner Kaffee. Einfach ein Genuss.
Angaben gemäß den Vorschriften der EU-Produktsicherheits-Verordnung (GPSR)
Informationen über den Hersteller:
KAFFEELAND HAINISCH GmbH & Co KG
Gottlieb August Wimmerplatz 10
7432 Oberschützen
info(at)kaffeeland.at
