Kaffee-Syphon

Seit 1827 fasziniert das Kaffee-Syphon (funktioniert nach dem Vakuumprinzip) uns Kaffeeliebhaber. Wasser wird im unteren feuerfesten Behälter erhitzt und steigt als Wasserdampf durch ein Röhrchen in den verbundenen oberen Glasballon, wo es kondesiert und sich mit Kaffeemehl vermischt. Dabei wird die perfekte Wassertemperatur von 95°C erreicht, um dem Kaffee seine ätherischen Öle zu entlocken. Wird die Wärmezufuhr unterbrochen, kühlt die Luft im unteren Behälter langsam ab und es entsteht ein Vakuum, das den fertigen Kaffee durch einen Filter in den unteren Glasballon zurück saugt. Im Zuge der third wave of coffee feiert diese spektakuläre Zubereitungsart eine fulminantes Comeback.

 
Hario Kaffee-Syphon "Technica" (2 Tassen)
Kaffee-Syphon aus hitzebeständigem Borosilikatglas im klassisch japanischem Design
löst spektakulär die Kaffeearomen während Temperatur und Brühzeit frei wählbar sind
für die Zubereitung kleinerer Kaffeemengen
Maße: 0,24 lt (2 Tassen)
87,90 EUR

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Hario Kaffee-Syphon "Technica" (5 Tassen)
Kaffee-Syphon aus hitzebeständigem Borosilikatglas im klassisch japanischem Design
löst spektakulär die Kaffeearomen während Temperatur und Brühzeit frei wählbar sind
für die Zubereitung kleinerer Kaffeemengen
Maße: 0,6 lt (5 Tassen)
98,90 EUR

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Hario Filterhalter mit 50 Papierfilter für Kaffee-Syphon TCA, NXA, SCA
Original Hario Papierfilterhalter für das Hario Kaffee-Syphon Technica inklusive 50 Papierfilter
12,90 EUR

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Hario Baumwollfilter für Kaffee-Syphon TCA, NXA, SCA
5 Stück Original Hario Baumwollfilter für das Hario Kaffee-Syphon Technica
6,90 EUR

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Hario Metalfilter für Kaffee-Syphon TCA, NXA, SCA
Original Hario Metalfilter für das Hario Kaffee-Syphon Technica
Mit diesem Edelstahlfilter erhalten Sie eine großartige Dauerfilteralternative zu den Stoff- bzw. Papierfiltern aus Stoff oder Papier. Einfach nach der Verwendung unter fließendem Wasser spülen und schon ist er wieder einsatzbereit und völlig frei von Gerüchen und Rückständen.
12,90 EUR

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