Maria Theresia, die wohl bedeutendste Herrscherin des aufgekl\u00e4rten Absolutismus, ist nicht nur die Namenspatronin dieser Kaffeespezialit\u00e4t. Zumindest zweimal hat es unser Lieblingsgetr\u00e4nk auch zu einer gemeinsamen urkundlichen Erw\u00e4hnung mit der Regentin gebracht. <\/p>\n\n\n\n
Die Historikerin Barbara Stollberg-Rillinger berichtet in der Biographie „Maria Theresia. Die Kaiserin in ihrer Zeit“ (C. H. Beck, M\u00fcnchen 2017) davon, dass zwei Tassen Kaffee fixer Bestandteil im h\u00f6fischen Stundenplan der Regentin waren. Ob sie sich nach der genussvollen Zeit mit ihrem Kaffee gesehnt hat ist nicht \u00fcberliefert. Aus dem h\u00f6fischen Stundenplan geht jedoch hervor, dass die beiden mit Kaffee veranschlagten Stunden zum privaten Teil ihres Alltages geh\u00f6rten. Einmal Morgens nach dem Aufstehen und vor der Morgentoilette und dann noch eine zweite Tasse hei\u00dfen Kaffee nach dem Mittagessen mit etwas Ruhe in ihrem Schlafzimmer.<\/p>\n\n\n\n
Kurioser ist jedoch die zweite urkundliche Erw\u00e4hnung von Kaffee im Leben von Maria Theresia. Auf einem Akt des Wiener Hofkriegsrates vom 22. Februar 1771 befindet sich ein gro\u00dfer Kaffeefleck. Daneben notierte die Erzherzogin: „Sch\u00e4me mich das ein Kanne caf\u00e9e dar\u00fcber geworffen!“ Vermutlich gibt es diese urkundliche Erw\u00e4hnung nur deshalb, damit keiner ihrer Bediensteten daf\u00fcr eine Strafe erhielt. Heute wird dieser „ber\u00fchmte“ Kaffeefleck im \u00f6sterreichischen Staatsarchiv aufbewahrt. <\/p>\n\n\n\n