Wenn der Sommer seinen Höhepunkt erreicht, ist es an der Zeit seine gesamte Kreativität auszuspielen und mit dem Strawbeery Iced Tea ein neues Rezept für einen coolen Sommerdrink auszuprobieren. Weil wir Erdbeeren lieben, haben wir uns auf diese erfrischende Variante mit frischen (oder gefrorenen) Früchten und einem Schuss Mineralwasser geeinigt.
Was wir benötigen:
- 10 TL Früchtetee (Alte Liebe oder Jamaika-Rum sind passende Tees für diesen Sommercoktail)
- 1 Liter Wasser
- 50g frische Erdbeeren (alternativ können auch gefrorene Erdbeeren verwendet werden)
- 1 Handvoll frische Minze
- prickelndes Mineralwasser
- ausreichend Eiswürfel
- 1 Kanne
- 1 Teesieb
Und so wird´s gemacht:
- das Wasser zum Kochen bringen
- losen Früchtetee in eine Kanne geben und mit dem kochenden Wasser aufgießen
- mindestens 15 Minuten ziehen lassen
- abseihen und abkühlen lassen, bis der Früchtetee kalt ist
- Erdbeeren in Stücke schneiden
- eine Kanne zur Hälfte mit Eiswürfel und Erdbeeren befüllen
- mit dem kalten Früchtetee zu 3/4 aufgießen
- nach Belieben mit Mineralwasser auffüllen
- mit frischen Minzblätter garniert servieren
- und den Strawbeery Iced Tea genießen