weil Sie und Ihre Gäste es Wert sind,
den besten Kaffee zu trinken.
Wunderschön stimmiger Weihnachtsmarkt, veranstaltet von der Genuss Burgenland, klein, fein und alles bio, nachhaltig und unvergesslich genussvoll.Biologische Produzenten und feines Kunsthandwerk vereinen sich zu einem vorweihnachtlichem Stelldichein. Beate und ihr Team machen das Martinsschlössl wieder zum Kaffeehaus. Der Markt ist Samstag und Sonntag von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Weiterführende Informationen mit Programm und Ausstellerinnen […]
Damit die Welt nicht so bleibt, wie Sie ist! „das Theaterhotel“ (dTH) wurde von Mag. Helmut Kuchernig-Hofmann von der HTLW13 Bergheidengasse, seinen Schülerinnen und Schülern und dem Burgschauspieler Otto Tausig erdacht – eine Verbindung von Gastgeber- und Bühnenkunst zugunsten indischer Entwicklungshilfeprojekte des EH-Klubs Wien. Die „dTH“ Familie gab Otto Tausig das Versprechen, dieses Projekt über […]
Nicht weil wir jetzt ein Fan dieser Kette geworden sind, sondern weil einfach die Größe des Lokals ebenso beeindruckend wie das Konzept ist. In der belebtesten Einkaufsgegend von Chicago (der Magnificent Mile) entstand auf einer Fläche von mehr als 25 Basketballfeldern (> 10.000 m² – fast so groß wie 3 Fußballfelder) der bisher weltweit größte […]
Die Kulturhauptstadt Europas Mit Bad Ischl (und dem Salzkammergut) erhält 2024 eine Gemeinde aus dem ländlichen Raum in Österreich den Titel Kulturhauptstadt Europas. Sehen wir hier eine Trendwende in der ländlichen Entwicklung? Dürfen wir damit verbunden auch auf neue Ansätze zur Unterstützung des ländlichen Raumes hoffen? Bad Ischl und das Salzkammergut sind als gut entwickelte […]
Vom Dach der Welt ins Südburgenland, dem schönsten Ende der Welt hat unser Kaffee des Monats November seinen Weg gefunden. Die Bezeichnung Supreme im Namen des Kaffees weist schon auf eine ausgesprochen hohe Qualität hin, welche sich ganz natürlich aufgrund der speziellen Rahmenbedingungen von Nepal ergibt. Mehr Hochland-Arabica geht wohl kaum, ist Nepal doch nach […]
Die Messe Genuss Burgenland in Oberwart ist die Messe für Feinschmecker. Rund 200 Aussteller, darunter neben dem KAFFEELAND etwa 80 burgenländische ProduzentInnen und Händler, präsentieren sich auf der Genussmesse Oberwart mit ihren hochwertigen Nahrungs- und Genussmitteln und laden zum Gustieren, Probieren, Genießen und zum Kaufen ein. Das kulinarische Angebot der Genussmesse umfasst dabei neben Kaffee […]
“Wertvolle, nachhaltige Produkte aus der Region in einem Laden zu vereinen, um bewusstes Einkaufen mit gutem Gewissen zu ermöglichen” mit diesen Worten erklärt uns Sabine die Vision ihres „hiesigen“ Genussladens. Sabine erzählt uns, dass sie als Mutter von 2 Buben immer alles frisch kocht. Sie legt dabei Wert auf Regionalität und Saisonalität. Viel Zeit habe […]
Wissenschaftler der Universität von Nottingham sorgten mit einer kürzlich in der Fachzeitschrift Scientific Reports veröffentlichten Studie für Schlagzeilen. In dieser Studie weisen sie darauf hin, dass Koffein das braune Fett im Körper erhöht. Bereits im Jänner 2016 hat der Standard im Artikel Abnehmen: Geheimwaffee braunes Fett über die Hoffnung einer neuen Abnehmpille auf Basis der […]
Die äthiopische Regierung und die Europäische Union haben offiziell ein Fünfjahresprogramm in Höhe von 15 Mio. EUR (ca. 16,5 Mio. USD) zur Ankurbelung des äthiopischen Kaffeesektors aufgelegt. Das seit mindestens zwei Jahren geplante Programm „EU-coffee Action“ für die Demokratische Bundesrepublik Äthiopien (EUCAFE) wird vollständig aus dem Europäischen Entwicklungsfonds der EU finanziert. Das Projekt konzentriert sich […]
Reinhard Bergmann ist Wissensvermittler und war neulich bei uns im KAFFEELAND um folgendes Gespräch für seinen You-Tube Channel aufzunehmen. Die Anmoderation von Reinhard zu unsem Gespräch: „Günter Hainisch ist Kaffeeröster im Südburgenland. In unserem Gespräch erzählt er mir, wie es nach Mathematikstudium und einer Laufbahn in der IT Branche dazu gekommen ist und warum er […]