Mahlgrad
Milkpitcher
Mokakanne / Mokapot
Monsooned
Ursprünglich entstanden ist dieses Verfahren während des Transportes von Indien nach Europa. Der Rohkaffee war in seinen Holzkisten auf den Schiffen einige Wochen dem Monsoon-Regen ausgesetzt und hat daher während des Transportes viel Feuchtigkeit aufgenommen. Da sich die Transportbedingungen im Vergleich zur britischen Kolonialzeit zwischenzeitlich um ein vielfaches verbessert haben, wird dieses Verfahren heute unter kontrollierten Bedingungen reproduziert.