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Kaffeezubereitung mit dem Vollautomaten

22. April 2021
Zubereitungstipps für die Kaffeezubereitung mit einem Kaffeevollautomat

War er vor 20 Jahren noch ein beinahe unleistbarer Luxusartikel, so hat sich zwischenzeitlich ein leistbares Preisniveau für den Vollautomaten durchgesetzt. Wenn die richtigen Einstellungen (Mahlgrad, Kaffeestärke, Wassermenge) einmal gefunden sind, dann bietet der Vollautomat den großen Vorteil, schnell Kaffee in gleichbleibender Qualität zuzubereiten – ein oftmals unschlagbares Argument. Würde es einen Qualitäts-Zubereitungs-Geschwindigkeitswettbewerb geben, wäre […]

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Kaffeezubereitung | Ratgeber | Zubereitungsarten

Kaffeezubereitung mit der AeroPress

Zubereitungstipps für die Kaffeezubereitung mit einer Aero Press

2004 begann der Erfinder Alan Adler den Kaffeebrühprozess zu untersuchen und das Design von Kaffeemaschinen zu analysieren mit dem Ziel, ein innovatives Gerät zu entwickeln, um eine superiore Tasse Kaffee brühen zu können. Auf der coffee industry trade show im November 2005 präsentierte er erstmalig seinen neuen AeroPress Kaffeebereiter. Es dauerte jedoch einige Jahre, um […]

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Kaffeetipps für Reisen

KUHles ab Hof (Oberschützen)

3. April 2021
SB-Container Kuhles ab Hof

Der Trend der bäuerlichen Direktvermarktung zeigt sich auch im Burgenland mit über 50 Bauernläden und Bauernmärkten. Besonders freut uns, dass Familie Amtmann während Corona einen Selbstbedienungscontainer für ihre Produkte von der Kuh in Oberschützen eröffnet hat. Und das nicht nur, weil sich mit dem Spaziergang zu Rohmilch und Joghurt auch gleich 30% der empfohlenen täglichen Schrittzahl […]

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