FAIR world of coffee

Ein Stück Brot für Weihnachten (Kenia / Brot für die Welt)

29. November 2020
Junge Männer und Frauen zeigen stolz ihr Brot

In Korogocho, einem Slum in Kenia, hat die Corona Pandemie die Ärmsten der Armen besonders hart getroffen. Die Menschen leben hier in Wellblechhütten mitten im Elend, ohne Trinkwasser und Sanitäranlagen. Für genügend Essen reicht das Geld nicht. Denn die Corona-Pandemie hat die Not der Menschen dramatisch verschlimmert. Aufgrund der COVID-Maßnahmen haben viele Menschen ihre Einkommensquelle […]

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Allgemein | Rezepte

Kaffeekugeln (Chokladbollar – Schweden)

12. November 2020
Kaffeekugeln

Eigentlich wollten wir mit der Adaption von Mamas Rumkugelrezept etwas Neues kreieren. Einfach Rum durch Espresso ersetzen und voila: die Kaffeekugeln sind entdeckt. Doch dann haben uns unsere schwedischen Freunde darauf aufmerksam gemacht, dass es diese Kreation in ihrem Heimatland schon sehr lange gibt. Chokladbollar sagen die Schweden dazu. Zu Weihnachten sind sie unverzichtbar. Wir […]

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Allgemein

Zu jeder Bestellung einen Espressobecher geschenkt

1. November 2020
Espressobecher

Die stylishe Art, Espresso zu genießen mit der in weißes Porzellan gegossenen Form des klassischen Designs aus der italienischen Bar. Er passt zu jedem Service, in moderne Küchenzeilen und für die Kreativ-Pause auf den Schreibtisch. In dem Porzellan, das bei rund 1.300°C gebrannt und spülmaschinenfest glasiert wird, bleibt der „kleine Schwarze“ lange heiß. Der geriffelte […]

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Allgemein | Produktvorstellung

Kaffee des Monats November 2020

Kaffee des Monats November

Es hat einen guten Grund, dass wir immer wieder einen Kaffee aus Sumatra, der drittgrößten Insel des Inselstaates Indonesien (weltweit ist Sumatra die sechstgrößte Insel), in unserem Angebot haben. Kaffee aus Sumatra ist bekannt für seinen süßen, ausgeglichenen und intensiven Körper. Abhängig von der Region sind die Aromen des Landes und die Verarbeitung dann jedoch sehr […]

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