Allgemein

Wir und unsere Umwelt

30. Januar 2019
wir und unsere Umwelt

Für unser Unternehmen sind Nachhaltigkeit und Umweltschutz zentrale Anliegen. Uns geht es hierbei aber keineswegs darum, uns mit Orden, Siegeln oder Zertifikaten zu schmücken. Unser Thema ist einfach nur die Verantwortung, die wir in Hinblick auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz gegenüber unseren Kindern und damit den nachfolgenden Generationen haben. Dies ist zwar manchmal schwerer als ein […]

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FAIR world of coffee

Nutztierprojekt in Meja Lalu (Äthiopien / Caritas)

25. Januar 2019
Mädchen mit Esel

Zehn Esel aus dem KAFFEELAND entlasten schwer arbeitende Frauen in Äthiopien und tragen zum Aufschwung des Dorfes bei. Täglich holen die Frauen der Gemeinde Meja Lalu (Äthiopien) Feuerholz und Wasser, um Ihre Familie zu versorgen. Frauen und Mädchen sind dadurch meist den ganzen Tag unterwegs und die Mädchen haben keine Chance die Schule zu besuchen. […]

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Zitate-Sprüche-Buchtipps

Alexandre Dumas (1802-1870)

24. Januar 2019
Drei Dinge gehören zu einem guten Kaffee: erstens Kaffee, zweitens Kaffee und drittens nochmals Kaffee.

Da hat sich einer auf das Grundsätzliche reduziert. Wobei anzumerken wäre, dass es zu Zeiten von Herrn Dumas sicherlich um die Frage ging, wie viel Kaffee ist in meinem Kaffee (da wurde noch vielfach Kaffee-Ersatz verwendet). Herr Dumas hat hier also einmal die Grundzutat für guten Kaffee erkannt, wobei aus heutiger Sicht (nach der Industrialisierung […]

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Kaffeetipps für Reisen

Florenz (Italien): Coffee Mantra

22. Januar 2019
Cappuccino und Espresso im Innenraum coffe Mantra

Wer in Florenz eine der neu aufkommenden Brew-Bars finden will, muss sich nicht lange auf die Suche begeben. Etwas abseits vom Touristenstrom sind einige davon in Florenz zu finden. An der Ecke Via della Mattonaia und Borgo La Groce (ca. 15 Minuten Fußweg von der Kathedrale Santa Maria del Fiore) haben wir beispielsweise die Caffetteria […]

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FAIR world of coffee

Bildung für Sidamo (Äthiopien / Apostolisches Vikariat Awassa)

20. Januar 2019
jugendliche Schüler

    In der Region Sidamo um die Hauptstadt Awassa im Süden Äthiopiens ermöglicht das KAFFEELAND HAINISCH über 500 Kindern den Zugang zu Bildung und gibt ihnen so die Chance auf eine bessere Zukunft. In den ländlichen Regionen Äthiopiens besuchen, da keine allgemeine Schulpflicht existiert, oft nur 30% der Kinder eine Schule. Besonders dramatisch ist […]

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Allgemein | FAIR world of coffee | Veranstaltungen

A Tribute to Otto Tausig (16. Februar / 17:00 Uhr -OPEN END)

19. Januar 2019
Künstler der Abendveranstaltung

Damit die Welt nicht so bleibt, wie Sie ist! „das Theaterhotel“ (dTH) wurde von Mag. Helmut Kuchernig-Hofmann von der HTLW13 Bergheidengasse, seinen Schülerinnen und Schülern und dem Burgschauspieler Otto Tausig erdacht – eine Verbindung von Gastgeber- und Bühnenkunst zugunsten indischer Entwicklungshilfeprojekte des EH-Klubs Wien. Die „dTH“ Familie gab Otto Tausig das Versprechen, dieses Projekt über […]

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Allgemein | FAIR world of coffee | Veranstaltungen

KULTUR-LUNCH (16. Februar / 9:00-13:00 Uhr)

18. Januar 2019
das Theaterhotel

Damit die Welt nicht so bleibt, wie Sie ist! „das Theaterhotel“ (dTH) wurde von Mag. Helmut Kuchernig-Hofmann von der HTLW13 Bergheidengasse, seinen Schülerinnen und Schülern und dem Burgschauspieler Otto Tausig erdacht – eine Verbindung von Gastgeber- und Bühnenkunst zugunsten indischer Entwicklungshilfeprojekte des EH-Klubs Wien. Die „dTH“ Familie gab Otto Tausig das Versprechen, dieses Projekt über […]

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Produktvorstellung

Der Hauskaffee

17. Januar 2019
Hauskaffee

Natürlich beginnen wir die Vorstellung unserer Kaffeesorten mit unserem Hauskaffee. Er war unser erster Blend (Blend = Mischung), der bereits vor der formellen Gründung des KAFFEELANDes entstanden ist. Unsere Freunde mussten ihn damals schon „probetrinken“, um unsere Idee des KAFFEELANDes austesten zu können. Der Hauskaffee hat alles was ein Gourmet Kaffee braucht: einen kräftigen unvergleichlichen Geschmack, […]

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Zitate-Sprüche-Buchtipps

Jonathan Swift (1667-1745)

15. Januar 2019
Feder mit Buch

„Die beste Methode, das Leben angenehm zu verbringen, ist, guten Kaffee zu trinken. Und wenn man keinen haben kann, so soll man versuchen, so heiter und gelassen zu sein, als hätte man guten Kaffee getrunken.“ © Jonathan Swift (1667-1745), irischer Schriftsteller und Satiriker Das war eines jener Zitate, das uns ganz zu Beginn während der […]

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Zitate-Sprüche-Buchtipps

Papst Leo XIII (1878-1903)

3. Januar 2019
Taube fliegt vor Brunnen

„Endlich hat uns der Trank von den Ufern des Orients erreicht. Der Mokka, dessen Duft sich überall ausbreitet. Kostet dieses Getränk mit großem Genuss, und euer Mahl wird eine wahre Freude sein bis zum Schluss.“ © Vincenzo Gioacchino Pecci (1810-1903), Papst Leo XIII von 1878-1903 Vincenzo Gioacchino Pecci folgte Papst Pius IX, der 1870 die […]

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